金木犀の香水

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金木犀の香水、完成しました。

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少し香水瓶にとってみたのですが、メープルシロップみたいな色ですね。


2か月後にお花を取り出す予定が、スポーンと忘れておりまして4か月程経っていました。
そのときは、エタノールの匂いの方が強く「おやおやこれは失敗か?」と怪しい雲行き。

本日やっと香水として付けてみたのですが、甘い香りがするので多分成功。
金木犀の香りかと言われたら、金木犀の香りだと思うけれど、嗅げば嗅ぐほど分からなくなってきた!!といった按配です。

香水をつける習慣は無いので、寝る前に楽しみたいと思います。スンスン!!

テーマ : 庭の植物
ジャンル : 趣味・実用

クレマチス 白万重(シロマンエ)

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春に購入したクレマチス 白万重(シロマンエ)。

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春の開花後はそれはそれは大人しく、茎だけになってしまう始末。
これは、春まで冬眠?もしくはこのまま枯れるのかなーと思っていました。


現在、ご機嫌で開花しております。

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寒いのに葉っぱは生い茂り花は咲き、大丈夫なの?という心配も他所にすくすくと。

テーマ : 庭の植物
ジャンル : 趣味・実用

置き物

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置き物は2匹だけ。
ひょっこりと潜ませるのが楽しいです。

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耐寒性のない植物が枯れ、表に姿をあらわしたプレーリードッグ。

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テーマ : 庭の植物
ジャンル : 趣味・実用

ポンポン菊 アゲラタム

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梅雨前、見事にまあるく咲いたポンポン菊。
秋に球根を植える際、ついでに地植えにしました。
可愛いポンポン菊よ、すくすく育つのよ。

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ただ、植木鉢と違って、雨が降ると花が土で汚れてしまいます。
株元をマルチングするか、背の低いものを植えるかしないと……。


紫色の花はアゲラタム。
暑い国のお花なので、そろそろさよならの気配。
奥のユーフォルビアは鉢上げして冬越しを。

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カエルが使っていたプラケにビニールでフタをした、超簡易な温室モドキを作ってみました。
はたして冬越しできるのでしょうか。


リュウノヒゲが生えにくい場所を埋めるように、ウォーターマッシュルームが勢力を伸ばします。

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外出先でよく見てみると、色んな場所でウォーターマッシュルームが群生しています。
冬の寒さにも夏の暑さにも強いようです。

テーマ : 庭の植物
ジャンル : 趣味・実用

柚子ピール

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はい、こちらは柚子胡椒のときと同じお庭です。

見るたびに途方に暮れる樹形。
込み入ってるわ……。

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このトゲが曲者なのです。
真上からギュッと踏むと、靴を突き抜けるくらい太くてながーい。

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目を守るために次回からゴーグルをもってこよう。

そんなことを考えながら採取していたら、指にトゲが刺さってしまいました。
甘く見たらダメですね、これは皮手袋も必須だ……。

少し痛い目にあいながら、袋いっぱいの柚子を採取しました。


さて、柚子で何を作ろうかな。
そういえば、寒くなったしホワイトチョコレートのお菓子を作ろうと思っていたんだった。
あ!トッピングのオレンジピールを柚子ピールに替えよう!


ということで、柚子ピールを作ります。

柚子はザッと洗って皮を剥き、白いワタ部分をスプーンでこそぎます。
皮は細切りにし、ホーローのお鍋で3度ゆでこぼします。

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グラニュー糖と水、柚子の搾り汁を加えてコトコト。


120度のオーブンで15分乾燥させます。

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この天板に並べる作業、箸を持つ手が疲れます。
もっとザッとラフに散らす感じでもいいかもしれません。
それかもう少し太く切るか!

グラニュー糖をまぶして完成。

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左のビンはオーブンに15分乾燥させたもの、右は20分です。
15分の方が柔らかく、食べやすいように感じました。
20分は固めなので食べ過ぎ防止にいいかも?

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