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6月に収穫したもの

Category :
じゃがじゃがじゃがいも。
梅雨前。葉っぱが黄色くなって、晴れの日が三日くらい続いたら掘り起こします。

掘りだしたもののうち2個、ぶよぶよでブシャーとなっていました。
調べたら水分が多い・収穫が遅いとありました。
土壌の水分は普通なので、もう少し早くした方がよかったかも。
来年は6月9日より早く収穫すること~。

皮が薄くて破れやすいので、泥が気になる人は優しく落として。
掘り起こしたときに傷がついたものは早めに食べて。
涼しいところで乾燥させたら紙袋に入れて保存します。

P1090085.jpg

この品種はなんだったっけかな。
他にキタアカリも収穫しました。芽がピンクなのが特徴。

小さいジャガイモは食べないほうが良い・いやいや大丈夫なんて聞くけれど、食べたい気持ちだったのでカレーやビーフシチューに入れました。
収穫してぶら下げておいたちっちゃい玉ねぎも一緒に。おいしかったなあ。

テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

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菫(すみれ)

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